Sagye

Menu SAGYE
à 120 euros pour 2 personnes, sur commande 3 jours à l’avance
◦ Apéritif vin de prunelle ou mûre
◦ Raviolis de boeuf et légumes à la vapeur
◦ Fruits de mer et boeuf à la vapeur
◦ 2 sortes de ganghwe : gambas vapeur à la sauce moutarde et ciboulette
◦ Hobakseon : courgette farcie au bœuf à la vapeur
◦ Sanjeok : brochette coréenne au bœuf
◦ Plat principal : suggestion du chef
◦ Assortiments
◦ Kimchi et banchan : accompagnements favorables à la santé
◦ Dessert : 1 boule de glace, infusion Ômija aux 5 parfums